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Madame Sum a été fondée en 2019 par trois diplômés de l'École hôtelière de Lausanne (EHL).
Pour ce faire, l'entreprise ose des combinaisons inhabituelles sur le plan gustatif. Les dumplings sont livrés dans toute la Suisse, congelés sous forme de choc et "prêts à la vapeur".
Nous nous occupons du mandat Madame Sum avec des relations médias, du storytelling et des événements.
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